材料好壞對(duì)面粉機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)的影響很大。對(duì)于面粉機(jī)械設(shè)備而言,隨著生產(chǎn)廠家的增加,越來越多的型號(hào)和功能出現(xiàn)在了日常生產(chǎn)中,但是很多用戶在使用的時(shí)候也發(fā)現(xiàn),不同材料制造的面粉機(jī)械設(shè)備使用的時(shí)候也有很多的不同之處,對(duì)于生產(chǎn)質(zhì)量也有很大的影響。今天我們就來詳細(xì)了解一下吧!
材料是指面粉機(jī)械設(shè)備上與軋距有關(guān)的所有零部件材料,其強(qiáng)度和剛度一定要保證。特別是韌性,就是零部件受力條件下的變形量,研磨效果要穩(wěn)定,關(guān)鍵零部件的剛度要保證,變形量一定要小,否則很難保證好的研磨效果。
有些零件的材料基本上分為三類: 第一類是鑄件,即灰鑄鐵件; 第二類是鑄鋼件; 第三類是桿類和軸類零件。就重量而言,這些部分在整個(gè)面粉機(jī)械中所占的比例并不大,但它們對(duì)面粉機(jī)械設(shè)備非常重要。因此,在材料選擇方面,我們喜歡好的而不是差的,高的而不是低的。
例如,面粉的顆粒與滾筒上的齒數(shù)直接相關(guān)。牙齒越多,加工過的面粉就越細(xì)膩。牙齒越少,加工過的面粉就越粗糙。不過,粗面粉有很強(qiáng)的小麥味,只是為了使面食的顏色不太好看,略帶黃色或灰色。它不是泥土。它是麥芽中的類胡蘿卜素。
除此之外,面粉機(jī)械設(shè)備的加工速度對(duì)面粉質(zhì)量也有一定的影響,速度越低,營養(yǎng)物質(zhì)越不易被破壞,面粉越有營養(yǎng)。